Musta suola, joka tunnetaan myös nimellä kala namak tai Himalajan musta suola, on peräisin Intian, Pakistanin, Bangladeshin, Nepalin ja muiden Himalajan alueiden suolakaivoksista. Tai niin me ainakin luulimme.
Tri Guy Hatchard sai hiljattain järkyttyneenä tietää, ettei supermarketeista ostamamme musta suola ole luonnosta louhittua mineraalia, vaan keinotekoisesti valmistettua kemikaalien, kuten fluoridin, seosta. ”Olen vuosia tietämättäni myrkyttänyt itseäni”, hän sanoi.
Älkäämme menettäkö yhteyttä… Hallituksenne ja suuret teknologiayritykset yrittävät aktiivisesti sensuroida The:n raportoimia tietoja. Exposé omien tarpeidensa palvelemiseksi. Tilaa sähköpostilistamme nyt varmistaaksesi, että saat uusimmat sensuroimattomat uutiset. postilaatikossasi…
Suolan mustat markkinat ja mitä ne merkitsevät meille kaikille
Ayurvedan perinteiset tekstit suosittelevat sitä ruoansulatuksen edistäjäksi. Viime aikoina siitä on tullut jonkinlainen sensaatio länsimaisten kokkien ja keittiömestarien keskuudessa, jotka etsivät uusia, jännittäviä makuja ruokalajeihinsa. Kaupoissa sitä usein kutsutaan nimellä "intialainen vulkaaninen suola", ja olen aina kuvitellut, että sitä louhitaan jossain syrjäisessä eksoottisessa paikassa Himalajalla.
Mutta se ei ole lainkaan vulkaanista. Selailemalla nettiä huomasin, että sitä valmistaa ikivanha prosessi, jossa käytetään äärimmäistä kuumuutta yhdistää tietynlaista mineraalisuolaa erilaisiin yrtteihin ja hedelmiin. Järkytys tuli, kun huomasin, että enää pari paikkaa valmistaa tätä erittäin arvostettua suolaa perinteisin menetelmin. Sen sijaan teollisuusyritykset valmistavat ulkonäöltään samanlaista suolaa, joka maistuu hieman samalta, mutta on itse asiassa sekoitus kemikaaleja, joista jotkut, kuten fluori, ovat melko myrkyllisiä. Siksi olen vuosien ajan tietämättäni myrkyttänyt itseäni.
Saatat huomauttaa, että syynä saattaa olla Intian monimuotoisten markkinoiden sääntelyn puute, kun taas täällä länsimaissa meillä on tiukemmat standardit ja merkinnät, mutta onko asia näin? Uuden-Seelannin arvostetuimpien vientituotteiden joukossa on voi, joka on peräisin enimmäkseen ruoholla ruokituista lehmistä, jotka vaeltelevat vihreillä laitumilla usein lumihuippuisten vuorten näköetäisyydellä. Toistaiseksi kaikki hyvin, kunnes alat kysyä, miten voi valmistetaan. Lukuisat YouTube-videot selittävät hyvin rauhoittavan kerman kirnuamisprosessin. Yli 90 % kaupoista löytyvästä voista ei kuitenkaan enää ole tällä tavalla valmistettu.
Jättimäiset tehtaat käyttävät salamyhkäisiä tekniikoita, jotka muistuttavat enemmän margariinin valmistusta. Näissä tekniikoissa kerman eri rasvatyypit erotellaan toisistaan ja vain pehmeämpiä rasvoja käytetään levitettävän voin valmistukseen. Tämän prosessin perusteet löydettiin Uudessa-Seelannissa vuonna 1970., mutta sitä alettiin käyttää laajalti vasta vuoden 1990 tienoilla, jolloin paljon tutkimuksen jälkeen oli kehitetty kaupallisesti kannattava teollinen valmistusprosessi. Mitä sitten tapahtui kovemmille rasvoille? Kyllä, arvasit oikein, niitä ei heitetty pois. Ne ovat saattaneet jopa päätyä tavalliseen voihin.
Isoäitisi saattaa kertoa sinulle, että noin vuonna 1990 voi ei enää toiminut aivan samalla tavalla kuin ennen kotileivonnassa. Kirkastettua voita eli gheetä ruoanlaittoon valmistavat puolestaan havaitsivat, että kuumennettaessa voi erottui outoiksi maitomaisen nesteen ja vihertävän rasvan kerroksiksi, jotka eivät sopineet gheelle. Kukaan ei edes tiedottanut tästä muutoksesta yleisölle, ja kovaksi erotetun rasvan terveysvaikutukset ovat edelleen avoin kysymys, jota epäilemättä ei ole tutkittu ja lakaistu maton alle. Voinvalmistajat ympäri maailmaa käyttävät nyt näitä tekniikoita lukuun ottamatta muutamia perinteisesti voin kirnuavia pienmeijeriyrityksiä.
Näin on käynyt siitä huolimatta, että perinteinen voin kirnuaminen voi olla ja on ollut laajamittainen yksinkertainen prosessi. Voita on myös erittäin helppo tehdä kotona. Huoneenlämpöisen kerman vatkaamiseen vispilällä tai yleiskoneella ja sitten piimän puristamiseen, jota voidaan käyttää muissa herkullisissa ruoissa, menee vain muutama minuutti.
Maailmanlaajuinen meijeriteollisuus ei pysähtynyt tähän
Kasvissyönnin yleistyessä eläinperäisen juoksuttimen käytöstä juustossa tuli markkinointiongelma. Eläinperäistä juoksutetta käytetään maidon juustomassan saostamiseen juustonvalmistuksen ensimmäisessä vaiheessa. Ratkaisu oli "mikrobiperäinen juoksute". Se oli paljon halvempaa, helpommin saatavilla ja eläinrakkaita kasvissyöjiä tyydyttävämpää. Mikrobiperäinen juoksute valmistetaan laboratoriossa, ja se on niin tehokasta, että vain muutama tippa saostaa kiinteät aineet nestemäisestä maidosta. Nykyään lähes kaikki juustot ympäri maailmaa valmistetaan käyttämällä tätä niin sanottua "eettistä" mikrobiperäistä juoksutetta. Se on edistystä, eikö?
Ajattele, kun syöt juustoa, nautit tehokasta ainetta, joka on laboratoriossa kehitetty saostamaan kiinteitä aineita liuokseen. No, kehossamme on paljon kiinteitä aineita, jotka suorittavat tehtäviään liuoksessa. Olemme 60 % vettä. Jos sinulla on ongelmia ummetuksen, peräpukamien, veren hyytymisen, suonikohjujen, kuukautiskipujen ja muiden tukkoisuuteen tai koagulaatioon liittyvien terveysongelmien kanssa, voisit miettiä, kuinka paljon kaupallista juustoa kulutat.
Voit kuitenkin valmistaa tuorejuustoa kotona kymmenessä minuutissa kuumentamalla täysmaidon (ei homogenisoitua maitoa) kiehuvaksi, sammuttamalla sitten lieden ja lisäämällä hieman etikkaa, sitruunamehua tai tuoretta jogurttia. Sekoita ja siivilöi saadaksesi maukkaan ja terveellisen tuorejuuston. Jos kaipaat teräviä makuja, brie- tai camembert-juustoa ja joitakin eurooppalaisia juustoja valmistetaan edelleen perinteisin menetelmin (mutta lue etiketit).
Me pidämme leipäviipaleesta voin ja juuston kanssa, ja tässäkin teolliset kemistit tekevät ahkerasti töitä. Vuonna 1961 keksittiin Chorleywoodin leipäprosessi, joka mahdollisti leivän jatkuvan tuotannon perinteisen eräprosessin sijaan. Tämä edellytti kovien rasvojen ja joidenkin salaperäisten leivänparannusaineiden käyttöönottoa, jotka ovat antaneet nykyaikaiselle pakatulle leivälle sen kumimaisen joustavan laadun, joka näyttää säilyvän viikkoja.
Ei hätää, voit ostaa automaattisen leipäkoneen, ja kone leipoo leivän puolestasi ilman kovia rasvoja. Leivän ystävät tuntevat hapanjuurileivät ja heillä on omat suosikki artesaaniliikkeensä.
Synteettiset ainesosat hyväksytty olennaisesti vastaaviksi
Näet ongelman, eikö niin? Teollisen mittakaavan valmistajat valtaavat elintarviketarjontamme ja muuttavat sitä ilmoittamatta meille. Hallituksen sääntelyviranomaiset työskentelevät tiiviisti tällaisten yritysten kanssa. Uuden-Seelannin lääketieteellinen sääntelyelin Medsafe listaa yli 3 000 synteettistä ainesosaa, jotka se on "hyväksynyt", usein "olennaisen vastaavuuden" sopimuksen mukaisesti. Tämä ei yleensä edellytä testausta, vaan jos jokin näyttää ja maistuu samankaltaiselta kuin luonnollinen ainesosa tai sen kemiallinen koostumus on jossain määrin samanlainen, se on luultavasti ok ja siksi hyväksytty yleiseen kulutukseen, vai onko se ok?
Vuonna 2019 Yhdysvalloissa, teollisen elintarvikkeiden tuotannon ja jalostuksen edelläkävijämaassa, tehty tutkimus nimeltä "Ruoansulatuskanavan oireiden taakka Yhdysvalloissa: Yli 71 000 amerikkalaisen kansallisesti edustavan kyselytutkimuksen tulokset'kertoo, että Yhdysvalloissa on vuosittain yli 100 miljoonaa ambulanssikäyntiä ensiapupoliklinikoilla ruoansulatuskanavan ongelmien vuoksi. 71 000 henkilölle tehdyssä kyselyssä havaittiin, että edellisen viikon aikana (kyllä, vain yhden edustavan viikon) oireita olivat närästys/refluksi (30.9 %), vatsakipu (24.8 %), turvotus (20.6 %), ripuli (20.2 %) ja ummetus (19.7 %). Harvinaisempia oireita olivat pahoinvointi/oksentelu (9.5 %), nielemisvaikeudet (5.8 %) ja ulosteenpidätyskyvyttömyys (4.8 %).
Joten hallituksen hyväksymä, erittäin prosessoitu ja väärennetty ruokavaliomme ei ehkä olekaan niin turvallinen. Varovaisen kuluttajan on otettava tässä huomioon useita tekijöitä. Ainesosien puhtaus (luomuviljely ei sisällä torjunta-aineita), lisäaineet, synteettiset korvaukset, geenimuuntelu ja perinteisten prosessien muutokset. Löyhät säännökset sallivat kaikkien näiden muuttamisen ilman julkista keskustelua tai merkintöjä.
Mikä tuo minut takaisin mustaan suolaan. Olin todella inhottunut, mutta minun olisi pitänyt olla valppaampi ja vähemmän naiivi. Supermarketit ovat nyt täynnä epäterveellisiä pakattuja prosessoituja elintarvikkeita, ja lista on pitkä.
Hollantilaisilla on sanonta: "Jos haluat olla onnellinen päivän, juo itsesi humalaan. Jos haluat olla onnellinen vuoden, mene naimisiin. Mutta jos haluat olla onnellinen koko elämän, istuta puutarha."
Jos et ole vielä äänestänyt jaloillasi, voisit aloittaa kasvimaalla. Jos puutarhanhoito on aivan uusi ja pelottava kokemus, keskustele naapureiden ja ystävien kanssa, jotka voivat auttaa sinua alkuun. Nykyaikainen sivilisaatio alkoi maataloudesta, joten varmista, ettei se pääty bioteknologiaan.
kirjailijasta
Guy Hatchard, filosofian tohtori, on uusiseelantilainen, joka työskenteli aiemmin johtajana Genetic ID:ssä, maailmanlaajuisessa elintarvikkeiden testaus- ja turvallisuusyrityksessä (nykyisin FoodChain ID). Hän on kirjoittanut kirjan 'DNA-ruokavalio: Tietoisuuden voiman hyödyntäminen itsemme ja maailmamme parantamiseksi. Ayurvedinen suunnitelma terveyteen ja hyvinvointiin".
Voit tilata Dr. Hatchardin verkkosivustot HatchardReport.com ja GLOBE.GLOBAALI säännöllisiä sähköpostipäivityksiä varten. GLOBE.GLOBAL on verkkosivusto, joka on omistettu bioteknologian vaaroista tietoa tarjoavalle. Voit myös seurata Dr. Hatchardia Twitterissä. TÄÄLTÄ ja Facebook TÄÄLTÄ.
Paljastaja tarvitsee kiireellisesti apuasi…
Voisitko auttaa pitämään valot päällä The Exposen rehellisen, luotettavan, vaikuttavan ja totuudenmukaisen journalismin avulla?
Hallinto ja suuret teknologiayritykset
Yritä hiljentää ja sulkea The Expose.
Joten tarvitsemme apuasi varmistaaksemme
voimme jatkaa tuomista teille
tosiasiat, joita valtavirta kieltäytyy tunnustamasta.
Hallitus ei rahoita meitä
julkaisemaan valheita ja propagandaa heidän
kuten valtamedian puolesta.
Sen sijaan luotamme yksinomaan tukeenne.
tue meitä pyrkimyksissämme tuoda
sinä rehellinen, luotettava ja tutkiva journalismi
tänään. Se on turvallista, nopeaa ja helppoa.
Valitse alta haluamasi tapa osoittaa tukesi.
Luokat: Breaking News, Maailman uutiset
Todellakin! Kun tulin Yhdysvaltoihin, huomasin, etten pysty sulattamaan täällä myytävää leipää. Siinä on 20 tai enemmän ainesosia, enimmäkseen kemikaaleja. Niinpä leivon itse käyttäen parasta jauhoa, jonka löydän. Ostan vain tuontivoita, koska amerikkalaisessa voissa on enemmän vettä ja se roiskuu niin pahasti, että se polttaa vasemmalle ja oikealle. Syön vain tuontijuustoa. Joskus sitä on vaikea löytää. Minua neuvottiin äskettäin etsimään maanviljelijä, joka voi myydä minulle tuoretta maitoa (joka on täällä kielletty ihmisravinnoksi, se on merkittävä niin) ja tekemään itse juustoa. Upea azerbaidžanilainen vlogi, Kand Hayati, jota olen seurannut vuosia, näyttää, miten kaikki tehdään - voita, juustoa, jogurttia. Ja paljon erinomaisia reseptejä myös. Ehdottomasti näkemisen arvoinen! Kiitos tästä artikkelista.
https://www.rumormillnews.com/cgi-bin/forum.cgi?read=236651
" Joten leivon omani käyttäen parasta jauhoa, jonka löydän."
Kunpa voisin. Isossa-Britanniassa uusi lisäaine on foolihappo (kemiallinen), enkä edes tiennyt siitä. Sillä on huonoja sivuvaikutuksia, ja se tyhmentää sinua fluorin käytön suhteen.
Foolihappo ei ole folaattia. He massahuumeuttavat (myrkyttävät) meitä harvojen raskaana olevien nimissä (mutta anteeksi, vaikka se olisi heille hyödyllistä, miksi vanhukset, lapset ja miehetkin täytyy huumata?).
Lähes 50 % ei voi käyttää foolihappoa (heidän mukaansa) muuttuneen geenin vuoksi (mielestäni se johtuu siitä, että se on laboratoriokemikaali, jolla on sivuvaikutuksia).
Vaikka elimet ovat täynnä oikeaa tavaraa, lehtiä, myös kaloja.
Itse asiassa videolla, jonka olin nähnyt aiemmin, hain lisätietoja Googlesta, ja siinä väitettiin, että he ruiskuttavat sitä nyt jopa viljoille ja riisille.
Nauttaisin aiheesta artikkelin kirjoittamisesta, kiitos.
BRITANNIALAINEN YRITYS ON PILANNUT MAATALOUDEN. https://www.youtube.com/watch?v=I7jJJJiZNic
Kauniisti kirjoitettu artikkeli, kiitos, ja tässä "uudessa normaalissa" meidän kaikkien pitäisi tehdä oma ruokamme. Mikä yksinkertainen tapa tehdä juustoa!
Leivon leipää vain kolmesta asiasta: jauhoista ja bikarbonaatista sekä juoksetetusta maidosta. Sitruunoiden/etikan (käytetään juoksettamisessa) reaktio bikarbonaatin kanssa saa leivän kohoamaan hiilidioksidikuplat. Ei nettonollaa minulle!
Proteiinikemia on minulle käsittämätöntä, mutta se toimii ja rusinoita jne. ja erilaisia jauhoja lisäämällä saa loputtomasti potentiaalia.
Katso yllä oleva kommenttini jauhoista ja lisättyjä aineita, kuten foolihappoa.
Et voi edes ostaa laadukkaita aineksia oman tekemiseen.
Ostimme tänä vuonna paljon villi-/riistalihaa yksinkertaisesti siksi, että tuotantoeläimet on täytetty antibiooteilla ja luultavasti myös myrkyllisillä rokotteilla. En edes halua niitä, tuskaa laittaa, tuntikausia työtä, vaikeita pureskella.
Luovuin leivän leipomisesta jonkin aikaa sitten, en osaa tehdä valkoisista jauhoista leipää, kun taas täysjyväjauhoista (minulla on pieni kivimylly) tehty leipä on kovaa eikä kuohkeaa, ja energiankulutus (minun ja uunin) on myös loistava. Esilämmityksen kanssa se kestää 1.5 tuntia 220 asteessa ja lopulta leipää tulee vain puoli kiloa jauhoja.
En ole lukenut juuston jälkeistä tietoa, pyrimme ostamaan pääasiassa raakajuustoa pastöroimattomasta maidosta. (Kuten LW kirjoitti alla, Waitrose, Sainsbury's tai nettitilaukset…)
Sama voin kanssa. Ostamamme ranskalainen voi pitää säilyttää huoneenlämmössä jonkin aikaa, jotta se leviää, joten se on kaiketi hyvä merkki?
Suola: vain kivisuolaa. Olen aina suhtautunut epäillen värikkääseen Himalajan suolaan, sillä suola voi olla täynnä raskasmetalleja.
Täysin oikeassa. Tajusin, että mikrobiperäistä juoksutetta ei enää valmista eläimet, vaan ihmisten oli valmistettava se. Se tarkoitti, että se tehtiin laboratoriossa. Se tarkoitti, että sitä oli geneettisesti muokattu mahdollisimman taloudellisesti kannattavaksi. Se tarkoitti, että se oli täysin luonnotonta. Se tarkoitti, että se oli myrkkyä. Niinpä menin Tescoon, Sainsburyyn, Waitroseen ja Marksiin ostamaan oikeaa juustoa, tiedättehän, vanhanaikaisella tavalla vasikan vatsasta peräisin olevalla juoksuteella tehtyä. Waitrose-tavaratalossa sitä itse asiassa oli. Temppu on ostaa juustoa, joka EI SOPII kasvissyöjille. Koska "sopii kasvissyöjille" tarkoittaa mikrobiperäistä juoksutetta, mikä tarkoittaa, että geneettisesti muunnetut frankenstein-mikrobit valmistavat juustoentsyymejä.
Kuvittele nyt, että suolistosi pääsisi supernopeita, supervahvoja juustoa valmistavia frankenstein-mikrobeja. Ne kasvavat ulos kaikista hyödyllisistä suolistomikrobeistasi, ja suolistostasi tulee juustotehdas olosuhteissa, joissa 80 % luonnollisesta immuniteetistasi kaikkia sairauksia vastaan tulee suolistosta vuorovaikutuksessa hyödyllisten mikrobien kanssa.
Voisitko katsoa tuota? Big Pharma on taas vauhdissa! He poistavat kilpailijansa – immuunijärjestelmäsi! Jos sinulla on 100% täydellinen suolistoimmuniteetti, ne kaikki menevät konkurssiin (jos vain). Jos sinulla on 0% suolistoimmuniteettia, terveytesi on täysin riippuvainen heidän lääkkeistään. Joten kuka "kannustaa" näitä terveysviranomaisia sallimaan frankenstein-mikrobeja? Vastauksen löydät melkein mistä tahansa Exposén artikkelista.
Muuten, vielä pahempaa on oikean oluen ja elävää aktiivihiivaa sisältävän leivän laita. Heillä on nyt geenimuunneltua turbohiivaa. Se voi käydä valtavan olutpannun tunneissa päivien sijaan. Jos saat sitä suolistosi, siitä tulee panimo, joka kasvaa ulos kaikista hyvistä suolistomikrobeista ja pam! – ei immuniteettia.
Yhteenvetona, ilmaisussa "sopii kasvissyöjille" lukee "geenimuunneltu voittoa varten – myrkyllistä ihmisille". Rakastan juustoa. Joten ostan vain juustoa, joka on täysin sopimatonta kasvissyöjille! Ja sulatan sen ennen syömistä tappaakseni sienet ja mikrobit varmuuden vuoksi. Söin juuri ihanaa kukkakaali-parsakaalijuustoa M&S:n ja Waitrosen juuston kera, jota ei ole merkitty kasvissyöjille sopivaksi. Ei isoa vihreää V:tä minulle..
Minäkin rakastan juustoa. Mutta en luottaisi niihin, koska ne eivät sovi kasvissyöjille. Kokeile raakajuustoa, Waitrosella on aikamoinen valikoima (lue etiketti), Sainsbury'silla on 2–3, sielläkin valikoima vähenee koko ajan, internet (omaisuuksia, pienet juustontuottajat). Jos satut menemään Espanjaan tai Kanariansaarille, heilläkin on varastossa, jopa vuohenmaidosta.
Kiitos.
Entäpä se vaaleanpunainen Himalajan suola? Onko sekin aitoa vai kemiallista?
Voisi olla yhtä helppo teeskennellä.
Kiitos tästä mahtavasta artikkelista!